¿Sabías que hay #verduras y #frutas que NO es tan importante que compres #orgánicos? Como los aguacates ?, los mangos, las piñas ?, que casi no contienen restos de pesticidas, herbicidas u otros químicos. Ya sea por la forma en las que son cosechados o por su cáscara… Pero hay otros como la espinaca, fresas …
Imagina un alimento que contiene muchísimos nutrientes esenciales que pueden sumar años a tu vida, reducir el riesgo en enfermedades como diabetes, cáncer, problemas del corazón, te hagan ver y sentir bien. Sin efectos secundarios. Estos son las superfoods. ¿Qué son realmente? Son alimentos que son muy densamente nutritivos, esto significa que contienen gran contenido nutricional …
¿Quién lo diría? que las #grasas no engordan (si mi “yo” de 2002 hubiera leído esto estaría desmayada!) ? La grasa no es la culpable de que almacenemos grasa en el cuerpo. Es la #insulina: Esa hormona que el cuerpo produce cuando los #carbohidratos que comemos se convierten en azúcar RÁPIDAMENTE, hablo de carbohidratos como …
Cuando queremos bajar de peso, o no subir, lo primero que pensamos es: tengo que comer menos, comer más sano y hacer más ejercicio. Pero existen otros factores que afectan nuestro peso, que no tienen que ver con la comida o el ejercicio y que son igual de importantes o quizás más! Ahí te van: …
¿Eres de los que necesita estar haciendo algo más mientras comes? Te conviene leer esto: El mindful eating es una técnica que implica comer con intención y atención, es decir, evitar el piloto automático y estar pensando en el momento presente al comer. Existen muchos estudios que demuestran que el mindful eating ayuda a perder peso y a reducir …
Hoy día se habla mucho de la cúrcuma: Que te tomes un té de cúrcuma en ayunas, una leche dorada, o que condimentes tus comidas con cúrcuma… Pero, ¿qué es la cúrcuma y por qué se le atribuyen tantas propiedades saludables? Vamos por partes: ¿Qué es? La cúrcuma es una raíz que se ha utilizado …
Verás que receta tan fácil! Tiempo de preparación: 30 segundos. Tiempo en el microondas: 2 minutos. Total: 2.5 minutos. Rinde: 1 porción Un pan casi SIN carbohidratos. Puse “bajo en” pues las almendras tienen un poquitito de carbohidratos pero casi es todo fibra, entonces no cuenta. Por lo que podemos decir que es “virtualmente” sin …
A los hijos no hay que obligarlos a comer verduras, tampoco escondérselas entre la comida, ni enseñarles que las verduras son un castigo que deben de “soportar” si quieren llegar al poste de “premio”. La mejor manera de educar a tu hijo a comer sano es si tú lo haces también. Si tú lo haces, …
Soy mega fan del sushi… pero el arroz blanco tiene un índice glucémico bastante alto ☹️ El índice glucémico es la velocidad con la que un carbohidrato se convierte en azúcar en la sangre: cuánto más alto es, más insulina produce tu cuerpo, y la insulina es la responsable de decirle a tus células de …
Me da mucho coraje (casi tanto como el que me da lo que Luisito Rey le hace a su hijo) que nos quieran vender leche de almendras como sana cuando muchas veces no lo es. Recuerdo hace algunos meses, fue el gran el notición cuando en Starbucks por fin ofrecían “leche” de almendras. Perfecto!! me …
