Pescado “Almendrizado”

” Tiempo de preparación: 10 minutos  – Bajo en carbohidratos – Alto en proteínas – Moderado en grasas saludables. Sí está ok calentar el aceite de oliva, (luego hablaré de eso) pero ntp no pasa nada! Tip práctico: puedes preparar varios y los congelas individual. Pa’ llevarte a la oficina en la semana.

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Elementos de un desayuno que sí da energía

Mucha gente cree que los desayunos energéticos deben de llevar montones de carbohidratos como granola, miel, cereales etc. ⠀ ⠀ Cuando desayunamos “bombitas carbohidratosas”, lo que provocamos es subir mucho y rápido los niveles de azúcar en sangre, lo cual provoca un súper shot de insulina (hormona que almacena grasa en el cuerpo) para bajar estos …

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Hablarnos “bonito” y “tratarnos bien”

¿Ya te hablaste feo hoy? ¿ya te regañaste? ¿ya te dijiste hoy qué mala cara traes? o que no eres suficientemente buena?⠀ ¿Por que hacemos eso eh? yo tampoco lo entiendo…🤯 y yo también lo hago… 😌 Si alguien fuera capaz de escuchar dentro de nuestra cabeza, se sorprendería de la forma en la que …

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Mini-recetario: 8 Aderezos Low-Carb. No más ensaladas aburridas!

Las ensaladas NO tienen por qué ser aburridas. Te voy a enseñar 8 recetas de aderezos que son bajos en carbohidratos pero ricos en grasas saludables. Las grasas saludables además dar un súper sabor, te ayudan a generar saciedad (te quitan el hambre)… entonces: aunque estés comiendo ensalada, vas a estar comiendo delicioso y “llenador”.  …

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Energía y Ejercicio

Hay estudios que demuestran que aumentar los niveles de actividad física, puede ayudar a reducir dramáticamente los niveles de fatiga. 🤓👉🏻 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23783259) 🔋 A veces creemos que cuando estamos cansados debemos de comer cosas gordas y echarnos en el sillón a descansar. 🛋 🥔 🔋 Pero justamente al contrario: el ponernos en movimiento 🏃🏻‍♀️, nos ayuda a crear energía a …

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5 Razones para comer rábanos

beneficios de rabano

Vas a comer pozole?? se ríen de mi y me dicen que lo digo de broma pero es en serio!!! el rábano y la lechuga SÍ, sí cuentan como porción de vegetales, sobre todo si los pones en gran cantidad. 💯✔️ 1️⃣ Sabías que los rábanos son uno de los vegetales con menor contenido de …

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Shopping Guide: Chocolate amargo

  ¿Quién no ama el chocolate? 🙋🏻‍♀️🍫 ¿Cuántos de nosotros creemos que NO podemos comer chocolate porque estamos “cuidándonos”? O por el contrario: nos atascamos de cualquier chocolate porque leímos que es una superfood… 🙄 Pero ¿realmente es saludable?, como todo en la vida, la respuesta es “depende”… o sea sí pero no siempre: mucho …

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5 Razones “de peso” para comer Low-Carb

Ojo, antes de empezar me gustaría aclarar que no es lo mismo low-carb que no-carb.  El enfoque low-carb del que hablamos aquí no es una dieta keto llevada al extremo comiendo montones de tocino, queso y manteca… No, low-carb se refiere a evitar el consumo de carbohidratos procesados como galletas, panes, pizzas etc … pero …

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“Crema sin crema” de Calabacitas con Espinaca

Receta especial para las que no se nos da eso de la cocinada, no tenemos tiempo y queremos comer rico pero saludable y lowcarb. ??‍♀️??‍♀️ Me encantan las cremas, pero llenas de carbohidratos y calorías. Con el afán de “espesarlas” les ponen almidón de maíz y a veces harinas… poooooor?? ??‍♀️ Mejor le ponemos más …

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