?DESAYUNOS SALUDABLES PARA ESTOS DÍAS SIN AGUA ?

Si vives en la CDMX es muy probable que estés sufriendo por la falta de agua (igual que yo). ?

Las recomendaciones nos sugieren comer cosas que no requieren preparación para no usar sartenes, platos etc. y suena lógico, pero pareciera que las únicas opciones son sándwiches baguettes, galletas y cereales.

Los desayunos basados en carbohidratos refinados (harinas, almidones y azúcares) ? son vampiros de energía, porque al subir tan rápido tus niveles de azúcar en la sangre promueven la secreción de insulina (hormona almacenadora de grasas) que luego los hace caer en picada (lo que sube rápido, baja rápido) haciendo que al poco tiempo tengas otra vez ganas de cosas “carbohidratosas”. Y es un cuento de nunca acabar.

Por eso ahí te van algunas ideas de desayunos saludables que no requieren preparación, sartenes ni ensuciar platos.

Notas: las overnight oats se hacen poniendo en un vaso ⅓ de taza de avena a remojar en 1 taza de leche de almendras o de coco SIN endulzar, una cucharadita de canela, y lo dejas toda la noche en el refrigerador. Agregas al día siguiente las nueces partiditas y si quieres puedes agregar estevia natural, xilitol o monk sugar.

La pechuga de pavo te recomiendo que busques la más natural posible: que no contenga nitritos, ni almidones. Si es orgánica o de libre pastoreo aún mejor.

Besos.